موضوع: > السبرنغ رول الأحد فبراير 15, 2009 1:36 am
الرحمن الرحيم
السلام عليكم
المقادير
- ورق اسبرنغ رول صغير او كبير حسب الرغبه -400 جرام من جبن موزاريلا مبشور -نصف كوب من زيتون اسود مقطع حلقات او حسب الرغبه -نصف كوب فلفل رومى مقطع صغير -نصف كوب مشروم مقطع سلايس -نصف ملعقه صغيره ملح -ملعقه طعام غير مملوءه اورجانو
للصق الورق : 3 ملاعق طعام طحين مضاف اليها قليل من الماء . الطريقة:
يخلط كل من الجبن والفلفل والمشروم والزيتون الملح والاجانو مع بعض. يحشى ورق الاسبرنغ رول بالحشوه ويغلق من الطرف بالطحين ثم يقلى بالزيت.
ملاحظه :- يمكن تجميده فى الفريزر واستخدامه متى تشاؤن.
الرحمن الرحيم