المقادير
3 أكياس شاي
1 لتر (4 كوب) ماء
20 ورقة نعناع طازج
سكر حسب الرغبة
الطريقة
يوضع الماء على النار حتى يغلي.
يوضع فيه النعناع والسكر وندعه يغلي لمدة 5 دقائق. نضع أكياس الشاي في الترمس (براد الشاي) ثم نسكب فوقه خليط السكر والنعناع وندعها لمدة 10 دقائق ومن ثم تقدم مع البسكويت وبالهناء والشفاء.